第(2/3)页 她手里拿着把扫帚,显然是准备帮他扫去身上的落雪。 顾昂心里一暖,加快了速度,一个漂亮的刹车停在了院子前。 早在回来的路上,他就把飞龙、林蛙和部分鱼获给从物品栏里取了出来, 他一手拎着飞龙,一手拎着大鲶鱼,高高举起,像是在炫耀战功的将军,朗声笑道: “晚秋,今晚想吃哪样?” 那条巨大的怀头鱼惊得林幼薇张大了嘴巴,连林晚秋都忍不住捂着嘴惊呼了一声。 这鱼未免有些太大了点。 林晚秋姐妹俩看着那条被顾昂拎着的大怀头鱼,有些呆住了, 这大冬天的,能见到这么大的鱼,是真稀罕。 “这么大的鱼,肉肯定肥,咱今儿个先把它炖了尝尝鲜!” 林晚秋也是个利索人,当下就做了决定。 鱼是今天抓到的,新鲜,而飞龙这会儿还有气儿,可以再多留一会儿, 她没嫌这鱼腥气,撸起袖子,费力地提着那条二十多斤重的大鱼尾巴, 一边往灶房拖,一边回头对顾昂说: “剩下的那些鱼和飞龙,外头冷,先冻上也不怕坏,明儿个咱们再收拾。” 顾昂应了一声,看着林晚秋略显吃力却透着欢喜的背影,嘴角不由得扬了起来。 这日子,有人操持就是不一样。 他转身把背篓里剩下的那几条鲤鱼、鲫瓜子,还有那满满一袋子的小杂鱼,一股脑地倒在了院子角落的一块干净木板上。 又把飞龙和一兜子冬眠的林蛙挂在了房檐下的阴凉处。 这北方的天就是天然的大冰箱,一晚上过去,都能冻得跟石头似的,想啥时候吃就啥时候拿,新鲜着呢。 灶房里,很快就传来了叮叮当当的剁鱼声。 大怀头皮厚肉紧,不用大菜刀使劲剁还真对付不了。 林晚秋先把鱼头剁下来,这鱼头大得像个小脸盆,里面全是脑髓和嫩肉,是炖汤的绝品。 鱼身子则切成巴掌厚的段,肉质粉白粉白的,看着就喜人。 铁锅烧热,蒯上一大勺猪油,家里的猪油都是野猪油炼的, 油化开,冒起青烟,葱姜蒜大料往里一扔,“刺啦”一声,香味儿瞬间就爆出来了。 紧接着把鱼块下锅煎得两面金黄,再烹入料汁,倒上满锅的水,盖上沉甸甸的木锅盖。 第(2/3)页