第十八章 舌尖上的太阳岛-《我在渔村的神仙日子》
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姜生记得自己是没有告诉他直播的名字的,所以.....
不管了,先把直播做完再说。
“今天,我给大家做一道清蒸鳗鱼。”
“首先.....”
“原来是清蒸鳗鱼呀,我还以为有什么大不了的。”
“鳗鱼不是很常见的食材吗?有什么好推荐的?”
“是呀,是呀,鳗鱼市场一抓一大把,我不知道有什么特别的地方。”
“我说,你们的眼睛都是长在后脑勺上了吗?你们没发现这些都不是普通的鳗鱼吗?”
直播间突然陷入了尴尬的安静当中,刚想说些什么的姜生看到这一异象,连忙开口解释道:“各位朋友,首先我很感谢大家百忙之中抽出时间来看我的直播,大家各抒己见是件好事情呀,鳗鱼的确很常见,但是.....”
直播间的观众被姜生的这句但是给提起了兴趣。
“这是婴儿鳗鱼,也是我们所说的电鳗,电鳗体长,圆柱形,无鳞,灰褐色,背鳍、尾鳍退化,其下缘有一长形臀鳍,依靠臀鳍的拨动而游动,尾部具发电器。”
在科普完电鳗的知识后,姜生进入了今日的正题,缓缓地说道:“之所以叫做婴儿鳗鱼,是因为它肉质鲜美嫩滑,营养价值极高,很适合婴幼儿微弱肠胃的吸收。”
“不过我们在处理鳗鱼之前,要注意把它的尾部减掉,避免被电到哦!”
“第一步要去掉首尾,旺财,给我麻利地把这些东西的脑袋和尾巴给去掉。”
“哇,主播大人,你太狠心了,这么小的狼崽,你忍心让它做些那么危险的事情吗?”
姜生笑笑不打算解释,要是他们看见旺财做饭那一幕估计会把下巴都给惊得掉下来吧!
旺财一如既往的硬核,熟练地挥爪把这些鳗鱼的头尾剁下,完了还会倒腾着这些鳗鱼弄到一盆清水里面,贴心地揉搓着鳗鱼的身体,把上面的污迹给弄下来。
“傲呜呜呜,四成熟,谢谢。”旺财习惯性摇了它的尾巴四下,就转身跑出去玩了。
“卧槽,这年头,成精的东西实在是太多了,就没有一个像我旺财一样的。”
“旺财是你的吗?旺财是主播大人的,主播,旺财卖吗?”
“我家的狗狗还处在扯毛线团的阶段了,我天天追在后面擦屁股,活生生的铲屎官一枚!”
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